Морковная запеканка с творогом

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: Минут 50

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Нежное, воздушное, вкусное блюдо - запеканка из моркови и творога, которое понравится и взрослым, и детям!

Калорийность морковной запеканки с творогом:

Одно из моих любимых, в некотором роде, диетических блюд - морковная запеканка с творогом. Как ни странно и чем хорошо, здесь совсем нет муки!
В целом, нежная, воздушная запеканка. Единственное, если хочется немного послаще, можно добавить чуть больше сахара, но... тогда на диетическое мало похоже будет...

Как приготовить запеканку я расскажу ниже, а пока анекдот:

- Как правильно произносить: твОрог или творОг?
- Ударение должно быть на О- ..., спасибо, выручил!

Нам потребуется:

  • Морковь - 3 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Творог - 100 грамм
  • Крупа манная - 2 ст.л.
  • Яйца -2 шт.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Сметана - 3 ст.л.

Как приготовить морковную запеканку с творогом

морковь в молокеМорковь натереть на крупной терке, залить молоком, добавить масло и сахар и потушить все это на небольшом огне, пока морковь не станет мягкой (лучше это делать под крышкой). Если же вы привыкли тушить в микроволновке - то достаточно, буквально, 5-6 мин. при полной мощности.
Остудить.

морковь, яйца, манкаВ остывшую уже морковь добавить манную крупу и яйца.

морковь и творогИ, конечно же, творог.
Все хорошенько перемешать.

сахар и манкаДно формы для выпечки (у меня это силиконовая форма) посыпать сахаром и манкой (они придадут запеканке аппетитную корочку)  и выложить в нее морковно-творожную смесь.
Смазать сверху сметаной и поставить выпекаться!

запеканкаЗапекать, пока не получится в итоге вот такая красота.

Перед употреблением дайте запеканке немного остыть (она вкусная и в холодном виде), иначе ее трудно будет нарезать - такая она получается нежная и воздушная.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "Морковная запеканка с творогом"
Перейти к форме комментирования
  1. Я вообще без ума от всякого рода запеканок. Тем более с творогом. Они такие нежные выходят! .)

  2. У меня дочка очень любит морковь отварную. Нужно будет ей такую запеканку сготовить. Спасибо за рецепт!

  3. Катерина, попробуйте, конечно)))
    Отличная идея, надо будет завтра сделать такую запеканку, а то давно не делала)))

  4. Кристина, хочу вам сказать спасибо за такой рецепт. Самое для меня главное, что её поел мой сын, который ничего нового с первого и со второго раза не ест. А тут очень удивительно, поел и не поморщился.

  5. Классная запеканка!
    жаль, что у меня духовка не работает, обязательно бы попробовала.

Кристина, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля