День 29. Картофель кружочками, запеченный в духовке вместе с курицей

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]Муж говорит жене:
— Пойду схожу в тренажОрный зал.
— Куда-куда? Ты же отродясь туда не ходил…
— Успокойся, на кухню пойду — жор на меня напал.  [/humor]

[recipebook]   

Беспроигрышный вариант приготовления курицы с картошкой  - готовится быстро и просто, и вкус потрясающий.

Ингредиенты   [portion]на 3-4 порции  [/portion]:

  • Картофель - 400 грамм
  • Курица - 1 шт.
  • Соль, перец
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1-2 головки
  • Чеснок - 1 головка

 

[/recipebook]

Калорийность блюда:

 

Одно из многих моих любимых блюд  - картофель, запеченный в духовке, особую прелесть которому придает соседство курицы.

Что-то схожее с сегодняшним блюдом, я уже готовила - это была "Курица с картошкой, запеченные в духовке", но там картошка получалась не "поджаристая", а что-то, вроде, тушеной, пропитанной соком курицы.

А в данном случае то, что надо. И курочка поджаристая, и картошка. И в целом - здоровое и вкусное питание, что самое главное!

[instructions]

Картофель кружочками, запеченный в духовке вместе с курицей

А всего-то надо, что подготовить курицу - в виде ее помывки, разделки и обработки любимыми специями.

[step]

К курице добавить соевый соус, репчатый лук, порезанный четвертинками колец, соль, перец и все тщательно перемешать.

Оставить в таком маринаде курицу хотя бы на полчасика.

[/step]

[step]

Тем временем, чистим, моем и нарезаем кружочками картофель, который раскладываем по противню.

[/step]

[step]

Замаринованную курицу, освобожденную от лука (иначе он сгорит) раскладываем рядом с картошкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку запекаться. Времени  это займет минут 50, а то и час.

[/step]

[step]

Но за то в итоге получаем вот такую вот вкусняшку.

[/step]

Раскладываем по тарелкам, едим и наслаждаемся.

   [/instructions]

Для полноты счастья, пока курица с картошкой готовятся можно сделать, например, салат, названный у меня, как "Полувитаминный" или ту же "Морковь по-корейски", как я ее называю - по-домашнему.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Метки записи: ,
Комментарии к записи "День 29. Картофель кружочками, запеченный в духовке вместе с курицей"
Перейти к форме комментирования
  1. Накорми меня! Накорми меня полностью !

  2. Очень аппетитно smile Кушать захотелось smile

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля