День 30. Салат картофельный с луком-пореем

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 10 минут, если картошка сварена заранее

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

В борьбе с весенним авитаминозом, очень кстати придется рецепт картофельного салата с луком-пореем.

Калорийность картофельного салата с луком-пореем:

Салат  готовится достаточно просто. Даже не достаточно, а просто просто! Самое сложное в этом деле - сходить в магазин за продуктами. Пока вы ходите в магазин, в это время можно поставить варится картошку в мундире (Только, если дома кто-нибудь остается. С огнем и газом шутить нельзя!)

Будем считать, что все, что нам надо для салата у нас есть, переходим к описанию его приготовления. Но прежде анекдот:

Разговаривают два малыша в садике в песочнице:
— Скажи «лук».
— Лук!
— По лбу стук!.. А скажи еще раз «лук»!
— Лук!
— Еще раз по лбу стук!
Второму это надоело, он и говорит:
— А ты скажи «чеснок»!
— Чеснок.
— По спине лопатой — на!

Нам потребуется:

  • Картофель - 3 шт. небольшого размера
  • Свежие огурцы - 2 шт. среднего размера
  • Лук - порей
  • Майонез - 2 ст.л.

Салат картофельный с луком-пореем

лук порейНарезаем тонкими кружочками лук порей. Если не хочется лук есть цельными кружками, его можно дополнительно измельчить.
Перекладываем лук в глубокую тарелку.

картошка и лукВ тарелку к луку добавляем сваренный картофель. Естественно, не целиком, а порезанным в форме, пригодной для салата.

свежие огурцыСвежие огурцы нарезаем кружочками и также добавляем в тарелку к нарезанным уже овощам.

Заправляем продукты майонезом и все, салат картофельный с луком-пореем готов. Солить, перчить по вкусу. Мне показалось достаточным одного майонеза и потому соль я не добавляла.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля