День 53. Перепелиные яйца в картофельной корзинке

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]Муж спрашивает у жены:
- Любимая, ты ужин приготовила?
- Да, дорогой, на кухне на столе стоит.
- Да, и где же? Нет там никакого ужина…
- Эх.... Уже 15 лет мы с тобой вместе, а ты до сих пор ведешься.[/humor]

[recipebook]

Оригинальное, вкусное и праздничное блюдо из картофеля, начиненного перепелиными яйцами.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • Картофель - 4-6 шт.
  • Яйца перепелиные - 4-6 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Соль, перец

[/recipebook]

Калорийность блюда:

 

Смело такое блюдо можно подавать к праздничному столу. Главное, заранее картофель отварить, тогда меньше хлопот с ним будет. Хотя, по большому счету, не так уж это и хлопотно. В любом случае, блюдо такого стоит!

Итак,

[instructions]

Перепелиные яйца в картофельной корзинке

[step]

Как вы уже, надеюсь, поняли корзинкой служит картофель, который вначале надо отварить (в мундире). Воду, желательно, посолить.

  [/step]

  [step]

Когда картофель остынет, почистить от кожуры и поперек разрезать на две половинки. Ложечкой выковырять из него серединку и наполнить образовавшуюся пустоту перепелиными яйцами. Примерно, как на фото.

  [/step]

Разогреть духовку.

Пока духовка разогревается, посыпать картофель тертым сыром и выпекать при 200 градусах до тех пор, пока сыр не приобретет золотистый оттенок.

[/instructions]

А я еще картофель запекала вместе с курицей, на одном противне, так вкус получился вообще бесподобный!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 53. Перепелиные яйца в картофельной корзинке"
Перейти к форме комментирования
  1. Кристина, а рецепты из сельдерея тут у тебя есть? Может, тебе тут облако тегов сделать или рубрикатор расширить, чтобы легче искать было?

    • @ladybloger, Да, Галя, спасибо за совет! Надо что-то будет придумать. А то посты растут, с каждым днем становится все труднее ориентироваться. Хотя я сама пользуюсь картой блога.
      А вот с сельдереем пока ничего нет

  2. Интересно, если моим детям яйца нельзя, это только куриных касается? Или перепелиных тоже? Надо будет у врача поинтересоваться. А то так иногда хочется яичницы или чтобы в оливье яйца были.

  3. Картофель на нашем столе поистине универсален, и в начеле лета, когда свежей картошки еще нет, а прошлогодняя уже почти не съедобна, очень тяжело. Никакие макароны картошку не заменят

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля