День 78. Картофельный салат «Лион»

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]Народ вовсю празднует Лиго - едят, пьют, веселяться. И только один мужик сидит грустный-грустный.... Его спрашивают:
-Ты чего такой грустный-то?
- Да что-то не везет мне в последнее время. Почти каждый день получаю по морде....
- Ой, да ладно тебе, сплюнь!
- Тьфу!
Пауза.
- Ты куда ж плюнул-то, козел?! Ты же в мою тарелку с салатом плюнул! Ты че, совсем охренел?[/humor]

[recipebook]

Вкусный салатик, содержащий в своем составе обжаренные морковь и горошек.

Ингредиенты на [portion]3-4 порции[/portion]:

  • картофель - 4 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • маринованные огурцы - 4 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • горошек консервированный - 1 банка
  • майонез
  • желательно корень сельдерея

[/recipebook]

Готовясь к празднику Лиго, приготовила картофельный  салат "Лион". Попробовала - произвел впечатление. Надеюсь и другим понравится!

Я поняла, что мне нравятся салаты, содержащие в своем составе жареную морковь. Уже было один такой похожий салат, который я назвала - "Салат, похожий на солянку".

[instructions]

Картофельный салат "Лион"

Для этого салата я использовала из расчета на 4 картофелины, сваренные заранее в мундире:

пару штук яиц, сваренных вкрутую, 1 большая морковь, 4 шт. маринованных огурцов, 1 большое яблоко, баночка консервированного горошка, майонез.

В рецепте еще шел сельдерей, но у меня его не оказалось. А наш близлежащий магазин был закрыт (похоже там меняли торговое оборудование). В общем, обошлась я без сельдерея.

Значит, все, что сварено - картофель и яйца режутся кубиками. Добавляются к ним маринованные огурцы и яблоко.

Отдельно обжаривается на сливочном масле морковь вместе с горошком (Если бы был сельдерей, его тоже надо было бы обжарить и немного все вместе потушить).

Все смешивается вместе и заправляется майонезом.

Украшается по собственному усмотрению!

[/instructions]

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 78. Картофельный салат «Лион»"
Перейти к форме комментирования
  1. Попробую обязательно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля