День 82. Запеченная картошка с чесноком (чесночная картошка)

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Час

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Одно из самых классических и вкусных сочетаний продуктов - это картошка с чесноком.

На радостях, что сегодня Google удостоил своим вниманием мои блоги, увеличив их позиции - блога "Жизнь и философия" на единицу, а блога "Хлеб-соль" аж на 3, я приготовила это удивительное блюдо - картошка с чесноком (или чесночная картошка).

Вроде бы простое и элементарное блюдо, но, как говорится, и самим не стыдно съесть, и гостям предложить.

Небольшой анекдот:

Бедный голодный студент размышляет вслух:
- Чеснок - это вкусно. Шоколад - тоже вкусно.
Делает долгую паузу...
- А чеснок с шоколадом должно быть вкусно вдвойне...

Нам потребуется:

  • Картофель - 4-6 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сыр - 50 гр
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Соль, перец
  • Зелень

Рецепт запеченной картошки с чесноком

картошкаВначале просто отвариваем картошку. Можно в мундире, можно чищенную.

масло и сметану растираемПока она варится, готовим чесночное масло. Для этого берем сливочное масло комнатной температуры грамм 100. и добавляем к нему сыр. В одном из источников прочитала, что Пармезан, но я не заморачивалась и добавила обыкновенный голландский. Сыр натереть.
Добавить 1 ст.л. сметаны и пару долек раздавленного чеснока. Если есть зелень - добавить зелень. Соль, перец по вкусу. Все перемешать и этой смесью намазать картошку, нарезанную кружочками.

kartowka s 4esnokomВыпекать минут 10-15, не больше до примерно такого состояния.

Очень вкусно! Рекомендую!

P.S. А если вам вдруг надо определить, к примеру, границу кухни (ну бывает же такое, к примеру - здесь моя площадь и командую здесь я), то можно использовать аварийные светильники ресурс, которые устанавливаются на стену при помощи клипс. Все просто, как и в случае с чесночной картошкой.

На этом пока все! До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 82. Запеченная картошка с чесноком (чесночная картошка)"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень простенький, но вкусненький рецепт, уже маме и свекрови его дала. Не понимаю, как можно не любить чеснок? ну да ладно, главное что я его люблю!)

  2. Тек, кто чеснок не любит, предлагаю добавить вместо чеснока любые пряные травы, какие вы любите. Без этого рецепт, основанный на божественном аромате, потеряет смысл.
    К счастью, чеснок мы любим, а в печеном виде (каким он окажется при готовке) он вполне безопасен для чувствительных желудков, в отличие от сырого.

  3. Вкуснятина то какая! Обязательно на выходных приготовлю, только чесночка забуду положить, а то я его не люблю. У вас наверно все соседи слюнки пускали, когда такой запах шел из квартиры!

    • @mangust_ru, Не знаю... вроде бы подтеков не на потолке, не на стенах не вижу Да, запах абалденный
      Только мне кажется вся прелесть, как раз в чесноке. Без него будет просто печеная картошка, а так картошка чесночная

  4. Я обожаю чеснок! Попробую приготовить это блюдо.

    Кристина, ты и правда готовишь все эти рецепты? Когда успеваешь?

    • @ladybloger, Я тоже люблю чеснок, но в сочетании с майонезом и картошкой
      Конечно, готовлю, Галя! Ну кушать-то надо каждый день, хотим мы того или нет. Есть, конечно, свои хитрости, как говорится, но зато какое разнообразие. Стараюсь искать рецепты не сложные в приготовлении. Совсем уже когда, как говорится, делать нечего, придумываю что-нибудь изощреннее

  5. да мне самой не очень от этого(
    сама не могу понять, почему не могу.. ни чеснок..ни лук!

  6. Ой нет.....чеснок не могу есть.....изжога мучает((((

ladybloger, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля