День 126. Салат из картофеля со свеклой и хреном

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот про удивление:

[humor]Когда я появился на свет, я был так удивлён этому обстоятельству, что целых два года не мог ни слова произнести...[/humor]

[recipebook]

Вроде бы незамысловатый салат из картошки и свеклы. Но добавление сюда хрена делает его незабываемым на вкус.

Ингредиенты на [portion]2-3 порции[/portion]:

  • картофель - 2-3 шт.
  • свекла - 1-2 шт.
  • корень хрена
  • майонез
  • соль, перец

[/recipebook]

Я про удивление не зря написала анекдот. До сих пор не перестаю удивляться, сколько же есть блюд из картофеля, о существовании которых я и не подозревала. А что еще более удивительно - многие из них незамысловатые, но такие вкусные. И тому подтверждением сегодняшний

[instructions]

Салат из картофеля со свеклой и хреном

Что касается салата, то здесь всего 4 ингредиента: картофель, свекла, корень хрена и майонез.

Корень хрена, мне кажется, можно заменить на готовый хрен в банке. Самое главное сварить овощи - свеклу и картофель. Хорошо тем, у кого есть zepter посуда - дело "5 минут", а я своим проверенным методом:

свеклу залить холодной водой и довести до кипения. Воду слить, еще раз залить холодной водой, опять довести до кипения и выключить газ - пускай под крышкой доходит.

Сваренные овощи остудить, почистить, нарезать кубиками, добавить натертый на терке корень хрена и заправить все майонезом. Даже солить не надо (хотя это дело вкуса).

[instructions]

Хрен придает блюду особую пикантность. Казалось бы, ну что там вкусного - свекла и картошка, а вот с хреном совсем другое дело!

На этм пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 126. Салат из картофеля со свеклой и хреном"
Перейти к форме комментирования
  1. Обожаю свеклу в любом ее проявлении! А как она полезна для сердца!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля