День 137. Картофельный салат с говяжьим языком и огурцами

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про субпродукты:

[humor]После боя быков в одном из испанских ресторанов  турист заказывает блюдо под названием "Яйца с корриды". Ему подают блюдо, на котором просто огромная гора вкуснейшего и нежнейшего мяса. Турист возвращается к себе домой и рассказывает об этом ресторане другу.

Тот решает тоже попробовать это блюдо и едет в Испанию. Находит этот ресторан и заказывает в нем такое же блюдо: "Яйца с корриды".
Ему приносят небольшое блюдечко, на котором два малюсеньких кусочка мяса.

Человек взбешён! Он вызывает хозяина ресторана и интересуется почему ему уменьшили порцию, ведь ему рассказывали, что яйца просто огромные. На что хозяин заведения ему отвечает: " Простите, сэр, но сегодня победил бык".[/humor]

[recipebook]

А салатик простой, но вкусный! Да и как он может быть не вкусным, когда в его составе язык и картофель!

Ингредиенты на [portion]3-4 порции[/portion]:

  • говяжий язык - 1/2 шт.
  • картофель - 3-4 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • огурцы маринованные - 3 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • майонез

[/recipebook]

[instructions]

Самое сложное, вернее, долгое в сегодняшнем рецепте  - это сварить язык, который варится часа 2, не меньше. Не забыть добавить специи - лаврушку, перец, чеснок, соль.

Когда язык сварится, обдать его холодной водой, почистить от пленок и прожилок и нарезать небольшими полосками.

К языку добавить:

- картофель, предварительно отваренный в мундире, почищенный и порезанный по собственному усмотрению

- маринованные и свежие огурцы

- яйца.

Еще у меня оставался маринованный чеснок (такой, что продается в баночках), его я тоже туда добавила. Так есть его не очень, сладковатый он, а в салате - самое то!

Заправить все майонезом.

[/instructions]

Такой салатик пойдет даже тем, кто пытается похудеть. Главное, есть небольшими порциями и не есть на ночь - так утверждает диета Елены Малышевой.

Это, конечно, же не все правила диеты. Подробнее о ней вы можете прочитать на сайте - dieta-best.com.ua.

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 137. Картофельный салат с говяжьим языком и огурцами"
Перейти к форме комментирования
  1. Хи-хи-хи - это я про анекдот smile Сразу вспомнила, что в Узбекистане есть блюдо "шашлык из лампочек" smile Сама не ела - брезговала, а кто ел говорят, что вкусно smile

  2. Такой салат ел, правда не сам готовил, в принципе ничего сложного в нем нет, но получается вкуснятина

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля