День 163. Картофельный салат с карри и сосисками

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про картошку:

[humor]- Официант, я делаю заказ! Мне, пожалуйста, принесите на грязной тарелке недоваренную картошку, политую кислым маслом, не первой свежести сосиски и пожелтевший салат.
- Простите, но такой заказ я не могу выполнить!
Отчего  же? Вчера ведь смогли...[/humor]

[recipebook]

Оригинальный рецепт салата как по вкусовым качествам, так и по визуальному восприятию.

Ингредиенты на [portion]2-3 порции[/portion]:

  • картофель - 3-4 шт.
  • сосиски - 3 -4 шт.
  • горошек консервированный - 1/2 банки
  • зеленый лук - по вкусу
  • карри - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соль, перец

[/recipebook]

Какой кошмар! Не, у меня все свеженькое и вкусненькое.

[instructions]

В состав картофельного салата с карри входят:

- картофель, отваренный в мундире, естественно, в последствии почищенный и порезанный небольшими кубиками

- молочные сосиски, слегка поджаренные

- консервированный горошек

- зеленый лук и т.н. карри соус.

Как приготовить карри соус

 

[step]

Чтобы приготовить карри соус, надо растопить на сковороде сливочное масло и добавить к нему немного растительного масла.

В эту смесь всыпать приправу карри и помешивая, на небольшом огне, пожарить пару минут.

 

[/step]

Можно вместо карри использовать смесь из куркумы, кориандра, кардамона (все по пол чайной ложечки), перца молотого и  соли  по вкусу. Но т.к. у меня был уже готовый карри, то я, естественно, пошла по более простому пути.

Полученным соусом заправить салат.

[/instructions]

А на десерт сегодня информация для тех, кто планирует сменить мебель на своей кухне. Кухни на заказ недорого можно посмотреть на сайте mebell.ru.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Метки записи: , ,
Комментарии к записи "День 163. Картофельный салат с карри и сосисками"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкусненько smile Приготовлю))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля