День 179. Картофельный салат с солеными грибами

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Минут 40 с учетом варки картошки

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Сегодняшний рецепт для любителей всего соленого, как грибов, так и огурцов.

Калорийность салата:

Ради марафона "1000 блюд из картошки" пришлось даже грибы засолить. Обычно я их мариную, но раз есть рецепты с солеными грибами, значит надо солить. В ход пошли волнушки соленые холодным способом. Как солить волнушки вы посмотреть здесь. А я пока расскажу анекдот.

Ничто так не удивляет провинциалов, как грибник в костюме, срезающий грибы картой Visa Gold…

Нам потребуется:

  • Картофель - 250 грамм
  • Соленые огурцы - 1-2 шт.
  • Соленые грибы - 200 грамм
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Сметана
  • Укроп свежий

Рецепт картофельного салата с солеными грибами

нарезаем картофель, сваренный в мундиреКартофель, отваренный в мундире, остужаем, чистим и режем кубиками.

Кубиками режем и соленый огурец.

измельчаем соленые грибыСоленые волнушки также по возможности  измельчаем.

narezaem lukРепчатый лук режем четвертинками колец.

Все продукты смешиваем между собой, заправляем сметаной и посыпаем укропом. Как говорится - и дешево, и сердито!

Салат, как видите,  элементарно простой, но достаточно вкусный. Особенно если вы любитель соленостей.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 179. Картофельный салат с солеными грибами"
Перейти к форме комментирования
  1. Хмм с солеными рыжиками очень даже ничего, главное огурцов не переборщить а то кислит немного

  2. У меня бабушка любитель салата с соленными грибами. Только она его всегда заправляет оливковым маслом. Немного тяжелое блюдо, но вкусное.

  3. Я про такой салат слышу впервые, попробую может понравится.

  4. Вот уже появилось, а то я уже бегала на другой блог. На этом потолкалась во все стороны и никуда не смогла попасть.Действительно салат прост и вкусен. Жалко у нас редко можно увидеть соленые грузди.

Кристина, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля