День 190. Салат из картофеля и свежей капусты

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: Минут 40 с учетом варки картошки

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Картофель, предварительно сваренный в мундире, хорошо сочетается в этом салате со свежими овощами - и вкусно, и полезно.

Калорийность салата:

Салат из картофеля и свежей капусты я бы назвала просто "Салат осенний"!

А почему нет? Салат летний был, в состав которого входили все молодые овощи, а сейчас самая пора для таких овощей, как капуста и картошка.

Вообщем, рассказываю анекдот и перехожу к сути.

- Мaм, я есть хочу! Хочу салат из картофеля и свежей капусты.
- Салата нет, разбей себе пока два яйца.
- Может мне еще и руку сломaть, чтобы ты меня покормила?

Нам потребуется:

  • Картофель вареный - 2-3 шт.
  • Свежая капуста -1/4 небольшого кочана
  • Морковь - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Сок лимона - 1/2 ч.л.
  • Соль, перец
  • Сметана - 2 ст.л.

Готовим салат из картофеля и свежей капусты

В состав салата входят:

картошка кубикамиПредварительно сваренный в мундире картофель, порезанный кубиками.

kapusta, luk, morkovjСырая нашинкованная морковь, свежая капуста, репчатый лук.

томатА также свежий помидорчик

красный переци  болгарский перец.

Все вздобрить лимонным соком, посолить по вкусу, поперчить и заправить сметаной.

На этом пока все! До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 190. Салат из картофеля и свежей капусты"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо, Кристина, за такой простой и вкусный рецепт. Как прочитала, сразу захотелось сделать. Завтра же сделаю!

  2. Если честно, так привыкла все майонезом заправлять, что не представляю этот салат со сметаной. Нужно попробовать.

  3. Все же можно приготовить дешево,полезно и вкусно, и самое главное для меня,быстро!

  4. Салат мне понравился не меньше чем анекдот,быстро и вкусно!

  5. Этот салатик делаю точности также. Очень удобный вариант для легкого перекуса вечером. Обычно все продукты есть в холодильнике, и не надо выходить в магазин.

  6. Анекдот прикольный. Салат очень вкусный. Я люблю такой!

  7. Как по мне, то и те и другие огурцы хороши, например зимой лучше с солёненькими ну а летом, когда на грядке свежие огурцы, то с ними)...

  8. Мне очень понравился салат) С детства люблю отварную картошечку , а вот салат из неё ешё больше, получилось вкусное и недорогое блюдо)Да и гостям понравилось.Рекомендую)

  9. Решила добавить комментарий уже после того,как приготовила и попробовала этот салат.Обычно так и хочется изменить рецепт,добавить что-то от себя,или наоборот,исключить.В этот раз у меня такого желания не было.Сделала все строго по рецепту и... осталась довольна.Это же идеальный ужин для тех, кто на диете.А с лимоном он еще и пикантный.

  10. Хороший салат, сам такой готовлю. Только добавляю ещё солёные огурцы. Можно и свежие, но с солёными вкуснее.

  11. Уже много лет я практикую блюдо для обеда на работе: основа - картошка варёная в мундире (полезно для сердечной мышцы, кстати), а к ней всё что угодно (например:яйцо крутое, огурчик, зелень ; варёная курица, оливки, зелень и т.д.) Вариантов масса. А вот "Осеннего салата" пока не было...

Кристина, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля