Солянка с квашеной капустой - прекрасная альтернатива солянке, сваренной с добавлением маринованных огурцов.
Калорийность солянки:
У меня уже был один вариант солянки, что-то вроде классической. А сейчас я решила сэкономить на маринованных огурцах и сварить солянку с квашеной капустой. Эффект, скажу я вам, тот же, который можно охарактеризовать коротко - вкусно!
Небольшой анекдот:
«На уборку картофеля был направлен отряд студентов, проходящих практику в налоговой полиции. Урожай картофеля был убран, даже не успев уродиться»
Вначале варим копченую рульку.
Пока сваренная рулька остывает, чтобы ее можно было разобрать на мясо, в кастрюлю с бульоном, где варилась рулька добавляем квашеную капусту вместе с соком.
Когда рулька чуть остынет, мясо отделяем от костей и добавляем в сваренный бульон. И пока они там варятся, капуста с рулькой, в это время делаем зажарку из моркови и лука репчатого.
К зажарке в конце добавляем докторскую колбасу, нарезанную кубиками и заправляем все томатной пастой.
В это же время чистим картофель и также нарезаем кубиками.
Кристин, представляю, какая вкуснотищааа!! Попробую приготовить по твоему рецепту!
Вообще это судя по описанию вкусно, но солянкой назвать трудно, язык не поворачивается...
Правильные рецепты солянки тут лежат
my-works.org/author_7434.html
@Андрей, Главное, что язык поворачивается, уплетаю эту солянку