День 210. Картофельники с сыром

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]Заходит мужик в магазин, берет двухкилограммовый мешок  картошки, рассыпает ее по полу и топчет.
Снова берет такой же мешок картошки и опять рассыпает и топчет.
Продавщица обращается к нему:
- Вы мотоциклист?
- Да, а как вы догадались!?
- Просто я видела, как вы подъехали на мотоцикле....[/humor]

[recipebook]

Простое и вкусное блюдо из сыра и картошки.

Ингредиенты на [portion]3-4 порции[/portion]:

  • картофель - 55 гр.
  • сыр - 150 гр.
  • яйца - 1 шт.
  • мука - 100 гр.
  • соль, перец
  • панировочные сухари
  • растительное масло

[/recipebook]

Ну вот, еще один вариант сочетания сыра и картофеля. Были уже картофельные колдуны с сыром, основу которых составляет сырой картофель и были картофляники с сыром, очень похожие на картофельники. Единственное их отличие в том, что в картофляники сыр кладется в середину, а в картофельниках - картошка с сыром перемешиваются. Второй вариант, а именно картофельники, несомненно, проще готовится.

[instructions]

Рецепт картофельников с сыром

Значит, отвариваем картофель, делаем из него пюре и добавляем яйцо и немного муки. В пюре добавляем натертый на крупной терке сыр и все хорошо перемешиваем:

Из получившейся массы формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и хорошенько обжариваем с двух сторон.

[/instructions]

Вкусные, как горячие, так и холодные.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля