День 212. Мохет (испанский гарнир)

День 211. Закуска из картофеля и селедки

День 213. Картофельный салат с говядиной и помидорами

Загрузка...

Порций: 2-3 Время приготовления: Минут 30
04.11.2011 г.

Кристина
Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Не обязательно быть испанцем, чтобы кушать такую вкуснятину из овощей. Испанский гарнир можно приготовить и самому.
mohet ispanskij garnir

Калорийность блюда:
калорийность испанского гарнира

Небольшой анекдот:

Разговор двух подружек:
- Как ты похудела с момента нашей последней встречи - восклицает одна.
Я так страдаю! Мне муж изменяет, - отвечает другая.
- Так уйди от него и разведитесь!
- Не могу, мне нужно сбросить ещё парочку килограмм.

Нам потребуется:

Картофель -4-5 шт.
Лук репчатый - 1-2 головки
Помидоры - 2-3 шт.
Чеснок -2-3 зубчика
Яйца - 3 шт.
Соль, перец, карри
Масло растительное

Готовим испанский гарнир

Чтобы приготовить испанский гарнир под названием "Мохет", прежде всего, почистить и помыть картофель. Нарезать его тоненькими кружочками и обжарить на растительном масле.
Обжаренный картофель сложить в посудину, которую можно ставить в духовку.

репчатый лук колечками Теперь обжариваем репчатый лук и чеснок.

Добавляем к ним помидоры, порезанные дольками или кружочками.
Обжариваем все вместе минут пять, приправляем специями (соль, перец, карри, лаврушка) и выкладываем томаты с луком на картофель.