День 224. Салат «Сичилиана»

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Минут 10, если картошка сварена заранее

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Очень вкусный и полезный салат. Полезность ему придает корень сельдерея, вкусность - яблоки, а мягкость - вареный картофель.

Калорийность салата:

Похожий салат я уже как-то готовила, только он был с тыквой и я понятия не имела, что он, оказывается, относится к румынской кухне, как утверждают некоторые из источников. В любом случае, салат готовится из обыкновенных, всегда доступных продуктов, практически, в любой стране.

Небольшой анекдот:

В медвежьей  избушке:
-Кто ел из моей чашки? - грозно спрашивает отец медведь.
-А кто ел из моей чашки? - спрашивает сын.
-Вот достали, отвечает медведица, я вам еще не насыпала.

Нам потребуется:

  • Картофель - 2-3 шт.
  • Корень сельдерея - 1 шт.
  • Яблоки -1-2 шт.
  • Йогурт без добавок

Рецепт салата

В состав салата входят: картофель, предварительно отваренный в мундире, корень сельдерея и яблоко.
Какое именно яблоко, я не придавала этому значения - кислое или сладкое... Какое было дома, то и положила.

трем корень сельдереяКорень сельдерея чистим и натираем на крупной терке. Я натерла его при помощи терки бернер, чтобы он получился тоненькой соломкой.

натираем яблокоТакие же манипуляции проделываем и с яблоком. Чистим его от кожуры и натираем на терке.

вареный картофельВареную картошку я не натирала,а порезала ножом по возможности мелко и в форме соломки.

Все перемешать и заправить йогуртом без добавок. Соль по желанию. Можно и привычным методом - майонезом. Вкусно, но полезным такой салат не назовешь. А с йогуртом такой салатик не грех и вечерком поесть, сидя перед телевизором или перед экраном монитора, читая какой-нибудь блог о кино или о спорте.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 224. Салат «Сичилиана»"
Перейти к форме комментирования
  1. Хороший анекдот 🙂 А салат я завтра приготовлю, сегодня сельдерей купила 🙂

  2. @Леди Ольга, Приветик, Оля! Тута мы все - все в делах - кто в конкурсах, кто в спонсорах )))

  3. это очень полезный салат! картофель в мундире сохраняем максимум витаминов, да еще яблочко и сельдерей - вообще кладезь витаминов!!!

Kochevaya Elena, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля