День 228. Суп с пельменями

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Анекдот про картошку от Андрея Никандрова в рамках конкурса: «Придумай анекдот про картошку»:

[humor]Гостит американская делегация в нашем колхозе и каждый день новое картофельное блюдо.
Месяц погостили, спрашивают – Неужели по вашей Кулинарной книге 365 блюд из картошки можно приготовить?
- Обижаете, господа американцы, бывает же еще и Високосный Год, а если послали служить на Север, так там вообще год за два идет, подсчитайте у вас калькуляторы хорошие…[/humor]

[recipebook]

Очень удачный вариант - совмещение и первого, и второго блюда вместе.  Вкусно, и сытно, и оригинально!

Ингредиенты на [portion]3-4 порции[/portion]:

  • Пельмени - 0, 5 кг
  • Картофель - 3-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зелень
  • Масло растительное
  • Бульонный кубик - 1 шт.

[/recipebook]

Идею этого супа подсмотрела у Kochevaya Elena. Рецепт мне понравился еще тем, что суп можно готовить тогда, когда простые вареные или жареные пельмени уже надоели. Т.к. пельмени мы делаем сами, то их запас всегда имеется в морозильнике и потому суп готовится, буквально, за считанные минуты.

Итак,

[instructions]

Рецепт супа с пельменями

Значит, вначале ставим кипятиться воду. Пока она закипает - делаем зажарку из лука и моркови:

чистим и режем кубиками картофель:

В кипящую воду кладем подготовленные продукты и варим, практически, до полной готовности.

Теперь добавляем бульонный кубик и пельмени. Ждем, когда пельмени закипят, поварим их пару минуток - и все, суп готов!

Разлить суп по тарелкам и посыпать свежей зеленью.

[/instructions]

После такого сытного супчика больше ничего и не захочется. Достаточно попить чай и в  душе, и в желудке будет мир и согласие. До следующего приема пищи... А между этими приемами пищи, дабы сократить время ожидания, вы можете почитать здесь разные статьи о чае.

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Метки записи:
Комментарии к записи "День 228. Суп с пельменями"
Перейти к форме комментирования
  1. Приятно, когда мои рецепты готовит кто-то еще и хвалит smile Я думаю, можно готовить и немного другой рецепт: вместо картошки - вареники с картофелем (можно с картофелем и грибами) овощи и фрикадельки smile Тоже должно получиться вкусно wink

  2. Знаем такой рецептик! Очередная вкуснятина smile Иногда готовим такой с мужем, когда не хочется стандартный суп варить, суп с пельменями на вкус не хуже, но готовить быстрее smile

  3. Я тоже люблю такой супчик!!!!

  4. Пельмени очень любим, но едим их тоже очень редко! Вредная пища!

  5. Из пельменей получается супер суп. Мы такой во время учебы в общаге ели, правда пельмешки использовали магазинные.
    Анекдот Андрея в начале поста очень понравился, посмеялась от души.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля