День 250. Слоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля

Дата публикации: 12.12.2011

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про конвертики:

- Рабинович, колись, сколько денег ты подарил молодоженам в конверте??
— А что, нынче сами конвертики ничего  не стоят?

sloenie konvertiki s gribami i kartowkojСлоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля, своего рода, разновидность пирожков из слоеного теста, но только открытый вариант. 

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • Слоеное тесто — 500 гр.
  • Грибы (шампиньоны) — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Сыр — 100 гр.
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Соль, перец
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло

Калорийность слоеных конвертиков с грибами и картофелем

sloenie konvertiki s gribami i kartowkoj kalorijnostj

 

Чем-то сегодняшний рецепт слоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля похож на рецепт пирога из слоеного теста и грибами или на рецепт пирожков из слоеного теста с картофелем. Не знаю отчего зависит, от формы или от того, что к грибам добавлена картошка, но это блюдо получилось, мало того, что совершенно не похожее по вкусу на выше обозначенные, но  и само по себе бесподобно вкусное!

Итак,

    Рецепт слоеных конвертиков с начинкой из грибов и картофеля

    Для начинки , скажу сразу, используем смесь жареных грибов с луком, сыр и картофель.

  • varim kartowku

    Картофель ставим вариться, хоть в мундире, хоть без него.

  • Пока картошка варится, обжариваем репчатый лук с грибами. Когда они будут готовы, сковородку выключаем и добавляем натертый сыр и зубчик давленного чеснока.

    Все хорошенько перемешиваем и соединяем с уже готовой, остуженной и почищенной картошкой.

  • Слоеное тесто раскатываем, нарезаем его на квадратики и из каждого такого квадратика, формируем конвертики, которые будут начинены получившейся начинкой.

  • И получается вот такая красота, которую только и остается, что запечь в предварительно разогретой духовке.

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Желаете оставить комментарий?

К записи оставлено 7 коммент.

    16.12.2011
    Даша Орлова

    очень люблю разные слойки, эти тоже такие аппетитные, но готовить еще не пробовала.Грибы надо раздобыть)))

    15.12.2011
    Надюша

    Из слоёного теста обожаю выпечку! Хоть пиццу, хоть слойки :) Выглядят конвертики очень аппетитно :) Спасибо

    Ответить Надюша представляет сайт http://hope-recipes.ru
    15.12.2011
    Свекровушка

    Обожаю слоеное тесто, да еще с грибной начинкой…мммм

    Ответить Свекровушка представляет сайт http://buterbystro.ru/
    14.12.2011
    Apriori

    Класс, как кушать-то захотелось )))
    Хочу приготовить, только тесто куплю. А при скольких градусах запекать и сколько примерно по времени?

Распечатать страницу Распечатать  |   Опубликовано 12 Декабрь 2011  |   Оставлено комментариев 7  |   Набрано голосов 2

Поделитесь рецептом с друзьями: