День 250. Слоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля

Дата публикации: 12.12.2011

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про конвертики:

- Рабинович, колись, сколько денег ты подарил молодоженам в конверте??
— А что, нынче сами конвертики ничего  не стоят?

sloenie konvertiki s gribami i kartowkojСлоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля, своего рода, разновидность пирожков из слоеного теста, но только открытый вариант. 

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • Слоеное тесто — 500 гр.
  • Грибы (шампиньоны) — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Сыр — 100 гр.
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Соль, перец
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло

Калорийность слоеных конвертиков с грибами и картофелем

sloenie konvertiki s gribami i kartowkoj kalorijnostj

 

Чем-то сегодняшний рецепт слоеные конвертики с начинкой из грибов и картофеля похож на рецепт пирога из слоеного теста и грибами или на рецепт пирожков из слоеного теста с картофелем. Не знаю отчего зависит, от формы или от того, что к грибам добавлена картошка, но это блюдо получилось, мало того, что совершенно не похожее по вкусу на выше обозначенные, но  и само по себе бесподобно вкусное!

Итак,

    Рецепт слоеных конвертиков с начинкой из грибов и картофеля

    Для начинки , скажу сразу, используем смесь жареных грибов с луком, сыр и картофель.

  • varim kartowku

    Картофель ставим вариться, хоть в мундире, хоть без него.

  • Пока картошка варится, обжариваем репчатый лук с грибами. Когда они будут готовы, сковородку выключаем и добавляем натертый сыр и зубчик давленного чеснока.

    Все хорошенько перемешиваем и соединяем с уже готовой, остуженной и почищенной картошкой.

  • Слоеное тесто раскатываем, нарезаем его на квадратики и из каждого такого квадратика, формируем конвертики, которые будут начинены получившейся начинкой.

  • И получается вот такая красота, которую только и остается, что запечь в предварительно разогретой духовке.

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Желаете оставить комментарий?

К записи оставлено 7 коммент.

    16.12.2011
    Даша Орлова

    очень люблю разные слойки, эти тоже такие аппетитные, но готовить еще не пробовала.Грибы надо раздобыть)))

    15.12.2011
    Надюша

    Из слоёного теста обожаю выпечку! Хоть пиццу, хоть слойки smile Выглядят конвертики очень аппетитно smile Спасибо

    Ответить Надюша представляет сайт http://hope-recipes.ru
    15.12.2011
    Свекровушка

    Обожаю слоеное тесто, да еще с грибной начинкой…мммм

    Ответить Свекровушка представляет сайт http://buterbystro.ru/
    14.12.2011
    Apriori

    Класс, как кушать-то захотелось )))
    Хочу приготовить, только тесто куплю. А при скольких градусах запекать и сколько примерно по времени?

Распечатать страницу Распечатать  |   Опубликовано 12 Декабрь 2011  |   Оставлено комментариев 7  |   Набрано голосов 2

Поделитесь рецептом с друзьями: