День 261. Жареный картофель с грибами под сыром

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: Минут 40

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Картошка с грибами, пускай и под сыром - что может быть вкуснее?

Калорийность блюда:

До нового года осталось чуть больше недели, а зимы все нет. Сырость и  промозглость кругом. Что еще остается? Только жарить картошку, да любоваться какая зима в картинках бывает красивая.

Сегодня представляю вашему вниманию еще один вариант жареной картошки - с грибами под сыром. Вкусно и сытно!
Но, по традиции, вначале анекдот:

- Ты на диете сидишь? Смотрю, ты так похудела.... И что за диета?
- Картофельная...
- И что с ним надо делать - жарить или варить?
- Копать!

Нам потребуется:

  • Картофель - 0,5 кг
  • Грибы - 250 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Масло растительное
  • Соль, перец

Рецепт картошки жареной с грибами под сыром

грибы с лукомВначале ставим обжариваться грибы с луком (я готовила шампиньоны).

Где-то в середине процесса жарки к грибам добавляем картофель, порезанный кубиками и все вместе жарим до полной готовности картофеля. Не забываем посолить.

Теперь все посыпаем сверху натертым сыром.

И ... либо ставим в духовку, либо накрываем крышкой сковородку и так томим на небольшом огне, пока не расплавится сыр. Второй вариант, однозначно, и проще, и дешевле.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Метки записи: , ,
Комментарии к записи "День 261. Жареный картофель с грибами под сыром"
Перейти к форме комментирования
Кристина, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля