День 404. Картофель запеченный в соусе из меда и горчицы

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Минут 40

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Готовится просто, но вкус получается на любителя.

Калорийность блюда:

Соус, должна сказать, получается довольно специфический. Картошка, запеченная в таком соусе приобретает сладковатый привкус. Но, как говорится, на любителя. Кто-то в таком соусе и мясо делает, те же самые шашлыки. Я пока не делала - из этой серии у меня опубликован пока что рецепт только овощных шашлыков.

Небольшой анекдот:

- Хотел салат заправить соусом "Тысяча островов"...
- И?
- Представляешь, оказывается двух не хватает.

Нам потребуется:

    Картофель - 6 шт.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Сок половины лимона
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Красный молотый перец - 1/4 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.

Как приготовить картофель, запеченный в соусе из меда и горчицы

kartofelj s mjedomПроцесс приготовления картошки по этому рецепту прост до безобразия. Всего-то и надо, что овощ почистить, помыть и нарезать четвертинками.
Эти четвертинки картофеля обмакнуть (обвалять) в соусе, разложить в ряд на противне и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.

smesj mjeda i gor4iciЧтобы приготовить соус из меда и горчицы, надо смешать вместе мед и горчицу. Добавить немного свежевыжатого лимонного сока и растительного масла. Посолить и поперчить. Все, соус готов.

На этом содержательная часть повествования может быть закончена. От себя добавлю, что запекание картошки по этому рецепту не такое уж и безобидное занятие. Соус растекается и мед быстро начинает пригорать. Запах от этого, сами понимаете, не очень приятный. Не знаю, стоит ли этот рецепт того, чтобы по нему готовить картофель. Уж лучше тогда запечь картошку  с салом или с плавленным сыром.

Но хоть разок попробовать можно.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 404. Картофель запеченный в соусе из меда и горчицы"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот здорово! У меня курица с горчицей и медлом, а у вас картофель.

  2. Обожаю печёную картошку! Этот рецепт никогда не пробовала, может сегодня порадовать себя...

  3. Да, соус из меда и горчицы, должно быть весьма специфический) Стоит попробовать))

  4. Это явно на любителя, всё же мы привыкли есть картошку с салом!

  5. Картофель люблю во всяких видах))) правда так еще не готовила, нужно попробовать

  6. А мне нравятся разные медовые рецепты привычных солёных продуктов, получается на восточный лад.

  7. курицу в меде и горчице запекал, а вот картофель не пробовал...
    а можно вопрос, что значит день 404?

    • Анатолий, Вы второй человек, которого смущает эта цифра 404 ))) Это не несуществующая страница, а порядковый номер моего рецепта.Были же и другие цифры - 400, 402, 395, 298. Это значит, что уже 404 дня, как я готовлю блюда из картофеля.

  8. С таким соусом картошка сладкая будет, сладкою картошку не доводилось пробывать

  9. это интересно - хочу попробовать

  10. Интересный рецепт, но я бы не решилась попробовать, для меня картошка должна быть соленой.

Ксения, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля