Идеальный салат, как для пикника на природе, так и для обеда в домашних условиях.
Калорийность салата:
Сделала я вчера малосольные огурцы и, конечно же, не смогла удержаться от соблазна приготовить с ними салат с картофелем. Но оказалось, что нечто похожее я уже готовила. Вот этотрецепт.
Сегодняшний же рецепт отличается от него луком.
Согласитесь, лук репчатый и лук зеленый - это разные вещи, хоть и зеленый лук является проростками первого. И вкус у них разный и цвет, и состав микроэлементов. Вспомнить хотя бы тот нюанс, что по весне эффективным средством от авитаминоза выступает не репчатый лук, а именно лук зеленый. Да и в зеленом луке содержится вещество, которого нет в луке репчатом и называется оно хлорофилл (зеленый пигмент). Несмотря на такое ужасающее название, ассоциирующееся ни много, ни мало с химией, хлорофилл полезен для кроветворения человека.
Да и лук зеленый мужчины едят с большим удовольствием, чем его луковичного собрата. А это немаловажный нюанс, особенно для тех, кто озабочен вопросом, "как приворожить любимого". Как-как... Через желудок - утверждает народная молва. Вот и изгаляемся мы, женщины, в придумывании новых рецептов.
Небольшой анекдот:
Есть такая поговорка "Когда я ем, я глух и нем"...
Ладно нем - рот занят и ты не можешь разговаривать. Но как так надо жрать, чтобы еще и уши закладывало?...
Мм, молодая картошка. Мы пока ждем урожая и кушаем погребную. Как только появится, обязательно что-нибудь этакое с ней сделаю.
Вот и огурчики пригодились))) отличное сочетание!
Ням,ням-ки)