534. Картофель запеченный в томатном соке

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Час

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Необычный гарнир с приятной томатной кислинкой.

Калорийность картофеля запеченного в томатном соке:

Как только не запекают люди картофель! Почитаешь рецепты и просто диву даешься человеческой фантазии и выносливости желудка. Лично я уже запекала этот съедобный корнеплод, к примеру, в горчичной смеси, в соусе из меда из горчицы, в сливках с мускатным орехом и корицей, в солии и в других вариациях, перечислять которые я уже стала. Проще посмотреть рецепты в соответствующей рубрике под названием "Запекаем".

Сегодня моя копилка рецептов пополнилась еще одним вариантом запеченного картофеля, но уже в томатном соке. Да, именно в соке, не в пасте и не в соусе. Вот такой обыкновенный томатный сок в трехлитровой банке:

Итак, по традиции - анекдот, после чего рецепт:

Пейте томатный сок! Томатный сок - это, прежде всего, здоровье! Здоровье - это спорт! Спорт - это победы! Победы - это деньги! Деньги - это женщины! Женщины - это СПИД! СПИД- это смерть!
Нет, не пейте этот томатный сок.

Нам потребуется:

  • Картофель - 3-5 шт.
  • Томатный сок - 1 стакан
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук зеленый
  • Соль, перец

Рецепт картофеля, запеченного в томатного соке

Вначале приготовим смесь, которой мы будем заливать картошку, ибо, если вначале начистить и нарезать картошку - она быстро потемнеет.

сок и соевый соусСмешиваем вместе томатный сок, соевый соус и имеющуюся в хозяйстве зелень. У меня был только зеленый лук.

соус для картошкиТуда же добавляем давленный чеснок, сметану, растительное масло и соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и наша смесь готова.

картошка кружочкамиТеперь чистим, моем и нарезаем не толстыми кружочками картофель.

картошка в томатной смесиПерекладываем нарезанную картошку в глубокую форму для выпечки (у меня это силиконовая тупперваровская форма) и заливаем все приготовленной смесью.

Отправляем все в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 40 или пока картошка не станет мягкой и съедобной.

За это время вполне можно успеть себе скачать музыку Victoria_Justice онлайн или любую другую, что вам по душе.

А вы, кстати, слушаете музыку, когда готовите или предпочитаете тишину?

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "534. Картофель запеченный в томатном соке"
Перейти к форме комментирования
  1. С Зеленью еще не пробовала. Сегодня же приготовлю, есть остатки разной зелени в холодильнике..

  2. Мм, надо будет попробовать! Еще не делала ничего подобного)

  3. В соке никогда не запекала, вот уж действительно, кулинарная фантазия безгранична!

Света, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля