578. Драники из смеси сырой и вареной картошки

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: Минут 40, если картошка сварена заранее

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Рецепт картофельных драников без добавления муки.

Калорийность драников из смеси сырой и вареной картошки:

Может быть у этого блюда есть и свое самостоятельное название, я этого, к сожалению, не знаю. Мне сказали, что существует такой рецепт драников из сырой и вареной картошки, я его и приготовила, особенно не ударяясь в терминологию.

Что мне более всего понравилась в этих драниках, так  это то, что они готовятся без муки (в отличие от стандартного рецепта драников) - только картошка, пускай и двух состояний и яйца.

Итак,

Нам потребуется:

  • Картофель сырой - 300 гр.
  • Картофель вареный - 200 гр.
  • Яйца -  2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Чеснок -2 зубчика
  • Масло растительное для жарки

Рецепт драников из смеси сырой и вареной картошки

сырая картошкаНа мелкой терке натираем сырой картофель.

Отделившийся сок сливаем, а саму картофельную массу перекладываем в глубокую тарелку.

вареная картошкаВареный картофель, очищенный от кожуры, натираем на средней терке.

картошкаИ смешиваем с сырой натертой картошкой.
В картофельную смесь добавляем два яйца, соль, перец по вкусу и давленный чеснок.

драникиВсе тщательно перемешиваем и обжариваем драники с двух сторон на раскаленном масле, выкладывая массу на сковородку столовой ложкой.

Большой плюс сегодняшнего рецепта драников, помимо того, что они жарятся без муки, то, что они вкусные, как в горячем, так и холодном виде.

Ну, а если этого вам показалось недостаточно, чтобы накормить семью ужином, то может найдете для себя более подходящий рецепт на кулинарном сайте с пошаговым фото приготовления блюд - http://webspoon.ru/.

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

- Официант, что-то порции у вас  стали меньше, чем раньше...
- Нет, это всего лишь оптический обман. Зал ресторана немного расширили, поэтому порции кажутся меньше.

Комментарии к записи "578. Драники из смеси сырой и вареной картошки"
Перейти к форме комментирования
  1. Действительно, что-то интересное! Не пробовала! Но ничего, все когда-то в первый раз!

  2. драники очень люблю, а такой рецепт для меня новый, надо пробовать

  3. Я раньше тоже только из сырого картофеля готовила, надо будет и таким образом попробовать, спасибо за идею!

Елена, Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля