День 152. Кабачки, начиненные фаршем с картофелем

Продукты:

• Кабачки - 1-2 шт.
• Мясной фарш - 150 гр.
• Картофель - 3-4 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Соль, перец
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук репчатый - 1 головка

Способ приготовления:

• Первым делом, обжариваем фарш, в который добавлен репчатый лук.
• На противень первым слоем выкладываем тоненько порезанный картофель.
• Сверху на картофель выкладываем колечки кабачка.
• Эти колечки наполняем обжаренным мясным фаршем и ставим в духовку на 200 градусов.
• Минут через 20 вытаскиваем их из духовки и посыпаем натертым сыром. И теперь уже выпекаем блюдо до полной его готовности, когда оно станет приятно золотистого цвета.

http://xlebsolj.ru