Сочные котлеты из куриной печени с вареной картошкой

Продукты:

• Куриная печень - 500 грамм
• Соленое сало - 150 грамм
• Лук репчатый - 1 головка
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Овсяные хлопья грубого помола - 1/2 стакана
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Куриную печень, свиное сало, репчатый лук и чеснок перемалываем в мясорубке.
• В перемолотый печеночный фарш добавляем яйцо, соль, перец и овсяные хлопья.
• Все тщательно перемешиваем и жарим печеночные котлеты на раскаленном масле.

http://xlebsolj.ru