День 164. Запеченный картофель с копченым языком

Продукты:

• Копченый язык - 200 гр.
• Картофель - 300 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь -1-2 шт.
• Яйца - 3 шт + 2 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Молоко - 100 мл.
• Соль, перец
• Масло растительное

Способ приготовления:

• Варим в мундире картофель.
• Сваренный картофель - остудить, почистить, порезать кружочками средней толщины.
• На картофель выложить спасерованный вместе с морковью репчатый лук.
• Далее будет слой из копченного языка, порезанного средней толщины.
• Четвертым слоем выложить мелко порубленные яйца, предварительно сваренные вкрутую.
• Обильно посыпать все тертым сыром, залить смесью яйца с молоком и поставить выпекаться в разогретую духовку.

http://xlebsolj.ru