День 170. Картофель по-деревенски

Продукты:

• Картофель - 4-6 шт.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Укроп, петрушка
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Вначале сварить картофель в мундире. С готового картофеля слить воду и остудить.
• Картофель разрезать вдоль на 4 части и обвалять в "зеленой" смеси.
• Эта смесь включает в себя: порубленную зелень (укроп, петрушка), давленный чеснок, подсолнечное масло и соль.
• Подготовленный таким образом картофель выложить на противень и запечь в духовке при 200 градусах минут так 10-15.

http://xlebsolj.ru