666. Картофельные гнездышки с творогом и шоколадом

Продукты:

• Картофель - 500 грамм
• Сливочное масло - 40 грамм
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Творог - 100 грамм
• Сыр Джиугас - 50 грамм
• Горький шоколад - 100 грамм
• Орехи для декора

Способ приготовления:

• Картошку чистим, моем и варим в подсоленной воде до полной ее готовности.
• С вареной картошки сливаем воду и натираем к ней сыр. Сюда же добавляем кусочек сливочного масла и одно яйцо.
• Все тщательно вымешиваем до относительно однородной массы.
• Из получившейся картофельной массы при помощи кондитерского мешка формируем произвольные гнездышки.
• Пустоту гнездышек заполняем творогом.
• Поливаем все растопленным шоколадом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку запекаться минут на 10.
• Перед подачей на стол, посыпать рубленными орехами.

http://xlebsolj.ru