669. Молодой картофель запеченный в тыкве на костре

Продукты:

• Тыква
• Картофель
• Укроп
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Тыкву разрезаем на две половинки и вычищаем тыкву ее от семечек и другого несъедобного внутреннего наполнения.
• Картошку моем, разрезаем на две половинки и наполняем ею полую часть тыквы.
• Не солим. Лучше посолить потом готовое уже блюдо.
• Заворачиваем тыкву в фольгу и укладываем ее на готовые угли.
• Заваливаем тыкву дровами и разводим огонь. С момента появления огня, запекаем тыкву минут 40.
• Через 40 минут проверяем готовность тыквы, проткнув ее деревянной палочкой. Если тыква мягкая, снимаем фольгу, посыпаем свежим укропом, солим, перчим, едим и наслаждаемся.

http://xlebsolj.ru