673. Холодный суп на кефире с семенами льна

Продукты:

• Огурцы свежие - 200 грамм
• Картофель вареный - 200 грамм
• Лук зеленый
• Укроп
• Кефир +/- 1 литр
• Семена льна - щепотка
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Зелень тщательно промываем и достаточно мелко нарезаем.
• К зелени добавляем свежие огурцы, порезанные тонкой соломкой.
• К нарезанным огурцам и зелени добавляем вареный картофель, предварительно отваренный в мундире и порезанный кубиками.
• Солим, перчим.
• Заправляем все кефиром и посыпаем молотыми семенами льна.

http://xlebsolj.ru