688. Ребрышки в медово-горчичном соусе запеченные с картошкой

Продукты:

• Свиные ребра - 1 кг
• Картофель - 500 грамм
• Соевый соус - 3-4 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Прежде всего ребра отварим, на что уйдет минут 15.
• Пока ребра варятся, приготовим для них маринад.
• Для маринада смешиваем вместе горчицу, мед, масло, соевый соус, соль и перец.
• Сваренные ребрышки обдаем холодной водой и опускаем их в маринад. Убираем в холодильник ребра в маринаде минимум минут на 30.
• Через полчаса ребра вместе с маринадом перекладываем в пакет для запекания, туда же добавляем чищенную картошку целиком или разрезанную пополам. Концы у пакета скрепляем. Сам пакет прокалываем в нескольких местах, кладем его на противень и запекаем все до готовности картошки.

http://xlebsolj.ru