День 189. Драники с тыквой

Продукты:

• Картофель - 500 грамм.
• Тыква - 200 гр.
• Лук репчатый - 1 головка
• Чеснок - 2 зубчика
• Яйца - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Соль, перец
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Картошку натираем вручную и на мелкой терке.
• С натертого картофеля сливаем всю лишнюю жидкость и добавляем одно яйцо, соль, перец и муку.
• Также добавляем репчатый лук и чеснок.
• Все тщательно перемешиваем.
• Добавляем натертую на средней терке тыкву.
• Опять все вместе перемешиваем и жарим как простые драники.

http://xlebsolj.ru