День 192. Суп из рыбных консервов с картофелем

Продукты:

• Картофель - 2-3 шт.
• Рис - 50 гр.
• Скумбрия в собственном соку - 1 банка
• Репчатый лук - 1 головка
• Лавровый лист
• Соль, перец
• Зелень

Способ приготовления:

• Закипятить в кастрюле воду.
• Когда вода закипит, бросить туда головку репчатого лука, лавровый лист и горсть риса.
• Пока рис варится, чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками картофель.
• Когда рис наполовину будет сварен, добавляем в суп наш нарезанный картофель и варим все вместе до полной готовности всех продуктов.
• В самом конце в суп кладем рыбные консервы, в частности, скумбрию в собственном соку, даем супу закипеть.
• Проверяем на соль, добавляем зелень по вкусу и выключаем огонь.

http://xlebsolj.ru