День 208. Картофельные котлеты с творогом

Продукты:

• Картофель - 500 гр.
• Творог - 200 гр.
• Яйца - 1 шт.
• Мука +/- 100 гр.
• Ванилин - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Панировочные сухари - для обваливания
• Растительное масло - для жарки

Способ приготовления:

• Прежде всего, отвариваем картофель.
• Делаем из картофеля пюре с добавлением только яйца и муки (без молока).
• В получившеюся массу добавляем творог, ванилин и немного сахара.
• Теперь из этого картофельно-творожного месива формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем до золотистого цвета.

http://xlebsolj.ru