713. Котлеты с картошкой запеченные в сметанно-томатном соусе

Продукты:

Мясо (свинину и говядину) перекручиваем на фарш. Вместе с мясом через мясорубку пропускаем и репчатый лук.
К перемолотому мясу добавляем яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
Из фарша формируем что-то типа котлет и раскладываем их по форме для запекания, прокладывая каждую картошкой, порезанной не очень толстыми дольками.
В отдельной миске смешиваем сметану и томатную пасту. Разводим немного водой и полученной смесью заливаем нашу заготовку их фарша и картошки.
Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30 минут.
Через полчаса полуготовое блюдо посыпаем натертым сыром и выпекаем до полной готовности блюда.