День 219. Картофель по-корейски

Способ приготовления:

Ставим кипятиться, прежде всего, воду. Пока она греется, проводим манипуляции с картофелем.
Картошку чистим, моем и натираем на терке для корейской моркови.
Подготовленный таким образом картофель опускаем в кипящую подсоленную воду и кипятим его, буквально минуты две, снимая образующуюся пену.
После чего сливаем его через дуршлаг и промываем под водой от лишнего крахмала.
В отдельной тарелке смешиваем вместе измельченный чеснок, перец черный, немного 9% уксуса, подсолнечное масло и укроп.
И соединяем все с вареной картошкой.