День 240. Картофельный суп с колбасным сыром

Продукты:

• Говядина для бульона
• Картофель - 3-4 шт.
• Колбасный копченый сыр - 150 гр.
• Вермишель
• Зелень
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Варим простой мясной бульон.
• Теперь в бульон кладем картофель, нарезанный кубиками и варим его до полуготовности. Не забыть посолить.
• Пока картофель варится, натираем на терке колбасный копченый сыр.
• Теперь в бульон добавляем вермишель и вслед за ней натертый сыр. Постоянно помешивая, доводим суп до кипения и выключаем огонь. Макароны дойдут до готовности под крышкой.
• Разливаем суп по тарелкам, посыпаем зеленью едим и наслаждаемся!

http://xlebsolj.ru