День 290. Авокадо, фаршированный картофелем
Продукты:
- Авокадо - 2 шт.
- Картофель - 1-2 шт.
- Сладкий перец- 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Авокадо разрезаем на две половинки, вытаскиваем из него косточку и ложкой выскребаем серединку.
- Получившиеся полые половинки авокадо наполняем нашей начинкой и украшаем зеленью.
- Для начинки используем смесь из картофеля, авокадо и красного перца. Сюда же я добавить зубчик давленного чеснока и все заправить майонезом.
Распечатать рецепт »
Вернуться к полной версии рецепта »