День 294. Картофельный салат с селедкой, сельдереем и яблоком

Продукты:

• Картофель - 2-3 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Корень сельдерея - 1 шт.
• Сельдь маринованная - 2 шт. филе
• Лук репчатый - 1 головка
• Майонез
• Листья сельдерея, лук-порей- для украшения

Способ приготовления:

• Селедку маринованную порезать на небольшие кусочки.
• Картофель, предварительно отваренный в мундире, почистить и нарезать небольшими кубиками.
• Соединить картошку и лук, добавить лук, порезанный тоненькими полукружочками.
• Свежее яблоко очистить от кожуры, почистить корень сельдерея и все это натереть на терке. Сельдерей - на средней, яблоко - на крупной.
• Все перемешать и заправить майонезом.

http://xlebsolj.ru