День 309. Жареная картошка с мясом и салом

Способ приготовления:

Вначале на сковородку кладем сало, порезанное небольшими кубиками и слегка обжариваем с двух сторон. Буквально только, чтобы оно стало прозрачного цвета.
К салу добавляем кусочки мяса.
Пока мясо с салом шкварчат на сковороде - начинаем чистить картошку.
Пока мы ее почистим, помоем и порежем, мясо как-раз будет в той стадии готовности, что к нему можно будет добавлять уже картофель. Причем картофель режется довольно крупными брусками.
Ну и все, теперь жарим до полной готовности картофеля, пока он не станет приятно-коричневого цвета.