День 332. Котлеты из куриного фарша с картофелем внутри

Продукты:

• Куриное филе - 400 гр.
• Картофель - 2-3 шт.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Майонез - 80 гр.
• Яйца - 1 шт.
• Соль, перец
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Куриное мясо пропускаем через мясорубку.
• К перемолотому мясу добавляем яйцо, крахмал, майонез, соль, перец и картофель, натертых на средней терке.
• Все тщательно перемешиваем.
• Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и в раскаленное масло ложкой выкладываем куриный фарш.
• Обжариваем, понятное дело, с двух сторон до золотистого цвета.

http://xlebsolj.ru