День 337. Салат с картофелем к 8 марта «Корзина с подснежниками»

Продукты:

• Говяжий язык - 1/2 части
• Картофель - 3-4 шт.
• Лук репчатый - 1 головка
• Морковь - 1-2 шт.
• Маринованные огурцы - 3-4 шт.
• Фарш мясной - 200 гр.
• Масло растительное
• Майонез
• Листья салата
• Сыр, зелень, чеснок - для украшения

Способ приготовления:

Из предварительных работ нам надо:
• сварить язык,
• сварить картофель в мундире,
• сделать морковно-луковую зажарку,
• приготовить фарш и пожарить его.
Когда все будет готово, выкладываем продукты в следующей последовательности:
• Тарелку выкладываем листьями салата и поверх листьев кладем слой картофеля и слой морковно-луковой зажарки.
• Следующий слой - порезанный полосками вареный говяжий язык, который сверху промазать майонезом.
• Поверх языка разложить слой маринованных огурцов.
• Затем все повторяется - слой картошки, слой морковно-луковой зажарки и самый последний, завершающий слой - обжареный фарш.
• Слой с фаршем промазываем майонезом и украшаем салат уже по собственному усмотрению.

http://xlebsolj.ru