День 372. Салат из квашеной капусты с картошкой и клюквой

Продукты:

• Картофель - 2-3 шт.
• Квашеная капуста - 250 гр.
• Яблоки - 1-2 шт.
• Лук-порей - 1 шт.
• Оливковое масло
• Клюква

Способ приготовления:

• К квашеной капусте добавляем картофель, предварительно отваренный в мундире, который почистить и порезать небольшими кубиками.
• Сюда же добавляем нарезанный полукольцами лук-порей. А также яблоки и клюкву. Яблоки очистить от кожуры и сердцевинки и порезать кубиками.
• Все заправить оливковым маслом и украсить клюквой.

http://xlebsolj.ru