День 374. Бульвес агуонис или пюре с маком

Продукты:

• Картофель - 4-5 шт.
• Сухой мак - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 50 гр.

Способ приготовления:

• Чистим, моем и ставим вариться картофель.
• Пока картошка варится, занимаемся подготовкой мака. Его надо залить кипяченой водой и выдержать в ней его минут 5.
• Затем воду слить, залить снова кипяченой водой и опять выдержать его 5 минут. Процедуру повторить еще один раз. В итоге, вода заливается - сливается всего три раза.
• Распаренный таким образом мак подавить толокушкой. Этой же толокушкой подавить сваренный картофель и смешать вместе картофель и мак. Добавить сливочное масло.

http://xlebsolj.ru