День 398. Пицца на основе картофельного пюре

Продукты:

• Картофельное пюре - 0,5 кг (с добавлением в него 2 яиц)
• Копченая колбаса - 100 гр.
• Помидоры - 200 гр.
• Сыр - 150 гр.
• Томатная паста - 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Распределяем по круглой сковородке пюре, которое сверху промазываем томатной пастой (кетчупом).
• Поверх кетчупа раскладываем слой копченой колбасы.
• Следующим слоем выкладываем помидоры, порезанные половинками кружочков.
• Посыпаем все натертым сыром.
• Сковородку плотно закрываем крышкой и томим до тех пор, пока не расплавится сыр.
• Открываем крышку, даем чуть поостыть нашей пицце и разрезаем на порционные куски.

http://xlebsolj.ru