День 418. Картофельная гармошка с морковью

Способ приготовления:

На одинаковом друг от друга расстоянии делаем надрезы на картофеле, стараясь не прорезать его до конца.
Теперь, в полученные разрезы, кладем тонко порезанные кружочки почищенной и помытой моркови.
Теперь, начиненный морковью, картофель перекладываем в глубокую форму для запекания. Заливаем наполовину картофеля сливки и ставим в разогретую духовку (200 градусов) минут на 30.
Через 30 минут, форму вытаскиваем из духовки, картофель смазываем майонезом, перемешенным с давленным чесноком и опять в духовку минут на 15 до полной готовности блюда, т.е. когда картошка станет мягкой и в то же время поджаристой.