День 425. Картофельный салат с овощами и маслинами

Продукты:

• Картофель - 300 грамм
• Помидоры - 1-2 шт.
• Редиска - 150 грамм
• Зеленый лук - 50 грамм
• Листья салата
• Маслины - 80 грамм
• Яйца - 3 шт.
• Подсолнечное масло - 4 ст.л.

Способ приготовления:

• Картофель, сваренный в мундире, остужаем, чистим и нарезаем брусочками.
• К картофелю добавляем нарезанные яйца, сваренные вкрутую, порезанные свежие помидоры и редиску. А также листья салата и зеленый лук.
• Ингредиенты перемешиваем, заправляем растительным маслом, солим по вкусу и сверху кладем разрезанные на две половинки маслины.

http://xlebsolj.ru