День 427. Картофельный салат с килькой и маринованными овощами

Продукты:

• Картофель - 250 гр.
• Килька соленая - 100 гр.
• Маринованные огурцы - 100 гр
• Маринованные патиссоны - 100 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Зеленый лук
• Листовой салат
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Кильку соленую очистить от кишек и голов. Хорошо, если купили уже распотрошенную рыбу - меньше возни. Только и останется, что нарезать ее на кусочки.
• Картофель, сваренный в мундире остудить, почистить и нарезать кубиками.
• Яйца сварить вкрутую, также остудить, почистить и порезать.
• Все смешать и добавить нарезанные огурцы и патиссоны, листовой салат и зеленый лук.
• Все заправить растительным маслом.

http://xlebsolj.ru