День 459. Мясо тушеное с картофелем и свежей капустой

Продукты:

• Свинина - 300 гр.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Капуста свежая - 500 гр.
• Картофель - 4-5 шт.
• Масло растительное
• Томатный соус - 2 ст.л.
• Соль, перец
• Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления:

• Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.
• В процессе обжаривания мяса, добавляем к нему репчатый лук и нашинкованную свежую капусту.
• Затем добавляем немного воды, а если есть мясной или овощной бульон, то воду заменяем им и тушим продукты под крышкой минут 30-40. И в самом конце добавляем томатный соус.
• Перемешиваем и соединяем все с картофелем. Картофель у меня был уже сварен, поэтому я его и добавила в самом конце.
• Все аккуратно перемешать и добавить специи по вкусу.

http://xlebsolj.ru