День 475. Картофельное пюре с кольраби

Продукты:

• Картофель - 4 шт.
• Кольраби - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Масло сливочное - 50 гр.
• Вода

Способ приготовления:

• Картошку и кольраби одновременно кладем в кипящую подсоленную воду.
• Варим овощи до мягкости, после чего воду сливаем, а картошку и кольраби пюрируем при помощи толокушки или блендера.
• Молоко добавлять не надо, в отличие от простого картофельного пюре, а только сливочное масло.

http://xlebsolj.ru