День 482. Кёёгивили пиимакастмес или овоще-молочная смесь

Продукты:

• Картофель - 400 гр.
• Морковь - 1-2 шт.
• Брюква - 1 шт.
• Молоко - 0,7 литра
• Мука - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Овощи почистить, помыть и нарезать крупными кубиками.
• Опускаем овощи в кипящую воду и доводим их до готовности так, чтобы вода полностью выпарилась.
• Муку надо развести в молоке и залить им овощи.
• Смесь, помешивая, прокипятить еще минут 5.
• В пюрированные овощи вливаем молоко. После чего посолить ее и добавить сливочное масло Перемешать и есть.

http://xlebsolj.ru